Рыба налим: описание, чем питается, как выглядит и где обитает, ловля в разное время года

Многие читали юмористический рассказ А.П. Чехова, в котором незадачливые мужики во главе с барином пытаются достать из-под коряги налима. Совместными усилиями им это удается, но в последний момент скользкая рыба выскальзывает из рук барина и обретает свободу. Рыба налим – во многом уникальное творение природы, настолько ее образ жизни не похож на поведение других подводных жителей.

Систематическое положение и происхождение налима

Эта рыба является единственным представителем отряда трескообразных, живущим в пресной воде. Российские ихтиологи считают его единственным видом в семействе налимовых. Зарубежные исследователи отводят ему место в подсемействе с таким же названием.

По своему происхождению налим – рыба древняя. Он рассматривается, как реликт ледникового периода. Об этом свидетельствует его любовь к холодной воде.

Описание налима

Морфология и особенности анатомии пресноводной трески

налим

Внешне налим похож и на треску, и на сома. В сечении тело этого представителя трескообразных круглое в передней части и сильно сплющенное в задней. Голова шире тела и приплюснута, довольно большого размера.

Пасть у ночного охотника большая и расположена так, что ему удобнее подбирать пищу со дна. Глаза у пресноводной трески маленькие. На нижней челюсти имеется непарный усик, а рядом с ноздрями по одному короткому. Зубы у хищника мелкие, похожие на щетку.

Тело этого представителя пресноводной ихтиофауны может быть окрашено по-разному. Его окраску иногда сравнивают с мрамором из-за разбросанных по телу пятен неправильной формы коричнево-желтого цвета. Общий фон расцветки – от бежевого до темно-коричневого. Молодые налимчики почти черные. Брюхо светлое, иногда почти белое.

Налимья чешуя настолько мелкая, что он кажется голым. Чистить ее не нужно. Чешуей покрыто все тело и часть головы. Туловище покрыто слоем слизи, поэтому-то удержать крупную рыбину в руках непросто.

У этих хищников имеются два спинных плавника – передний короткий и задний – длинный, тянущийся почти до хвоста, но не переходящий в него. Анальный плавник также имеет большую длину. Хвост у любителя подводных коряг маленький. Брюшные и грудные плавники светлые, небольшого размера.

Самцов этого хищника отличает от представительниц противоположного пола меньший размер, относительно более крупная голова и темная окраска тела.

У налима очень крупная печень, которая ценится даже выше тресковой. Правда она часто поражена паразитами, не опасными для человека, но портящими ее товарный вид.

В отдельных водоемах ночной охотник может вырастать до длины 120 сантиметров и достигать веса 24 килограмма.

Ареал обитания налима

ареал обитания налима

Это хищник живет в водоемах самого разного типа, в которых круглогодично есть холодная вода. Температура выше +150С действует на рыбу угнетающе. Поэтому на Юге России она не встречается. Кроме Европы, налима много в Сибири. На Дальнем Востоке, так же, как и в Северной Америке живут другие разновидности этого представителя пресноводной ихтиофауны.

Налиму не столь важно, жить в проточной или стоячей воде. Главное, чтобы лето он мог переждать там, где температура воды низкая. В озерах такими местами являются выходы подводных ключей. В реках вода холоднее в ямах. Водоемов, в которых концентрация растворенного в воде кислорода может достигать критически низкого уровня, налим избегает.

В качестве места обитания хищник выбирает участки с песчано-каменистым грунтом. Здесь он охотится, а отдыхает в труднодоступных убежищах.

Продолжительность жизни налима

Этот родственник трески является быстрорастущей рыбой. Годовалые налимчики имеют длину десять сантиметров. Если позволяют условия, хищник может прожить 25 лет.

Образ жизни налима

Эта рыба ведет хищнический образ жизни. Растительность в ее рационе полностью отсутствует. Падалью налим иногда не брезгует, но называть его падальщиком некорректно.

Считается, что хищник ведет исключительно ночной образ жизни. Это заблуждение. Во многих водоемах налим активен и в светлое время суток. Так, в Ладожских шхерах, где на больших глубинах вода всегда холодная, хищник активно клюет в ясный день при температуре воздуха до +300С. Правда, до глубины доходит не так много солнечного света.

На Енисее рыболовы охотятся на налима даже днем. Активна некрупная рыба. Серьезные хищники ждут наступления сумерек.

В Карелии и Мурманской области зимой налима ловят и днем, и ночью. День там в это время короткий и обычно пасмурный, а подо льдом практически всегда темно. По крайней мере, можно сказать, что питание хищника далеко не всегда приурочено к длине светового дня.

Однако в большинстве водоемов представитель тресковых все же выходит на охоту в сумерках. Наиболее активен он до полуночи, а затем в предутренние часы.

По типу охоту налим относится к активным хищникам. Он не подкарауливает добычу в засаде, как щука, а активно ищет ее. Быстро плавать хищник не умеет, поэтому в качестве добычи он выбирает животных, не способных передвигаться с большой скоростью.

Теплое время года налим проводит в укрытиях, которыми являются коряжники, затонувшие корни вывороченных деревьев и норы, вырытые какими-либо подводными обитателями. Сам хищник нор, как считают некоторые рыболовы, не роет. В крайнем случае, ночной охотник может пережить неблагоприятный период, зарывшись в ил.

Разновидности налимов

У этих рыб есть три подвида, которые отличаются по внешнему виду, но не поведению и образу жизни.

Налим обыкновенный

налим обыкновенный

Известная практически всем рыба, живущая в европейской части России и Сибири.

Налим американский

американский налим

Обитает на территории Северной Америки в водоемах, где есть подходящие для его жизни условия.

Налим тонкохвостый

налим тонкохвостый

Встречается на Дальнем Востоке, на Аляске и в Канаде.

Налимами также называют двух морских рыб, также относящихся к отряду трескообразных, из-за внешнего сходства с известной всем речной рыбой.

Таковыми являются следующие;

Менек

менёк

Эта рыба обитает в северных морях. В среднем морской налим, как его часто называют, достигает несколько большего веса, чем его пресноводный сородич. Является объектом промысла и любительской ловли.

Галея

галея

Эта мелкая рыба имеет второе название трехусый средиземноморский налим. Из названия понятно, где она обитает. Вес этих хищников, ведущих преимущественно пелагический образ жизни, редко превышает полкило.

Другие особенности налима

Чем питается налим

речной рак

Пресноводная треска, как иногда называют этого хищника, питается мелкой рыбой и раками, если они есть в водоеме.

Семёнов Игорь
Семёнов Игорь
Опытный рыбак
Задать вопрос
Вопрос эксперту
А как же лягушка, которая считается одной из лучших приманок на налима?
Семёнов Игорь
В естественных условиях эти животные редко пересекаются, однако на квакающую амфибию пресноводный хищник действительно клюет хорошо. То же самое можно сказать и о куриной печени, с которой ночной охотник не может познакомиться даже теоретически.

Кроме раков, которых этот представитель пресноводной ихтиофауны просто обожает, его добычей становятся ерши и пескари. Первых обычно много во всех водоемах. Они ведут такой же неторопливый образ жизни, как и хищник, точно так же держатся у дна, поэтому поймать их не составляет труда. Ершовые колючки нисколько не смущают охотника. Пескарь предпочитает жить там, где есть течение и песчано-каменистый грунт и там-то его настигает пресноводная треска.

Другие рыбы не так часто становятся жертвами мраморного хищника. Плотва и окунь довольно быстро плавают, и им ничего не стоит спастись бегством. Хотя в качестве живцов для жерлиц они вполне пригодны.

Социальная структура и размножение налима

мальки налима

Этот хищник ведет одиночный образ жизни. У него есть своя территория, которую он охраняет, хотя во время поиска добычи границы часто нарушаются. Численность животных, имеющих свои охотничьи угодья, никогда не бывает высокой. Налим не является исключением.

Налимы становятся половозрелыми по достижении возраста 3-4 года при массе тела 400-500 граммов. Самцы обычно созревают раньше самок.

Нерест этого представителя тресковых приурочен к зимнему похолоданию воды. Чаще всего он начинается перед самым Новым Годом и продолжается до начала февраля. Готовые к нересту рыбы объединяются в группы, состоящие из одной самки и 4-5 самцов. Для размножения налимам требуется участок дна с песчано-галечным грунтом.

Плодовитость у речной трески такая же высокая, как у морской. Самка может выметать до миллиона икринок, большая часть которых сразу же идет на корм другим рыбам. Икра созревает долго – до двух месяцев. Мальки длиной до 4 миллиметров появляются на свет во время ледохода. Часть их попадает на затапливаемые участки берега, которые впоследствии пересыхают и оставшиеся там налимчики погибают.

Естественные враги налима

щука

Взрослый хищник практически не имеет врагов. Молодь иногда становятся добычей щуки. Зато икру едят все, кому не лень. Особенно усердствуют рыбы, которые наиболее часто становятся добычей пресноводной трески – ерш и пескарь. С удовольствием икру ночного охотника поедает окунь и даже такие мирные рыбы, как плотва и густера, принимают участие в пиршестве.

Наибольший вред популяции этой рыбы наносит человек.

Популяция и статус вида

При том, что налим встречается почти повсеместно, численность его редко бывает высокой. Под угрозой исчезновения он находится только там, где имеется сильное антропогенное воздействие на водоем, к примеру, в Подмосковье.

К сильному загрязнению воды добавляется рыболовный прессинг. В некоторых европейских странах налим полностью исчез, что некоторые исследователи связывают с глобальным потеплением.

Промысловая ценность налима

улов налима

Рыболовам-промысловикам налим нередко попадается в качестве прилова. Поэтому время от времени он появляется в продаже. Вести целенаправленный промышленный лов этой рыбы не имеет смысла.

В относительно больших количествах его можно поймать только в мережи во время нереста, но установка этих орудий лова под лед слишком трудоемка. Ловлей на донки промысловики не занимаются.

Налим в кулинарии

жареный налим

Мясо у этого представителя тресковых белое, нежное и нежирное. Костей практически нет. По вкусу мясо ночного хищника превосходит тресковое. Из налима получается превосходная уха, он хорош в жареном и копченом виде.

Налимья печень считается деликатесом. Если рыбы много, а печень не поражена паразитами, из нее можно приготовить консервы в растительном масле, аналогичные тресковым. Икра у этой рыбы вкусная и полезная, хотя солить ее не рекомендуется.

Ловля налима

Ловля этого хищника любительскими снастями широко распространена. На время нереста на ловлю налима в некоторых регионах накладывается запрет.

Ловить ночного охотника можно на натуральные наживки и на искусственные приманки.

Весной

В период последнего льда у пресноводной трески разыгрывается аппетит. Она хорошо ловится на донки и жерлицы. В качестве наживки используют живцов, мертвых рыбок или их куски. Также популярны выползки и кисточки из дождевых червей.

У налима прекрасно развиты обоняние и осязание, а вот зрение никуда не годится. Свою добычу хищник находит по запаху. Поэтому сильно пахнущая наживка привлекает эту рыбу лучше, чем она же, но без запаха.

Насаженных на крючок ряпушку и корюшку даже сытый хищник ни за что не пропустит, хотя в реальной жизни он с ними не встречается.

Также налима ловят на стукалку. Данная снасть выглядит следующим образом:

  • удильник. Самая простая прочная зимняя удочка, если глубина в месте ловли большая, то оснащенная катушкой;
  • крепкая монофильная леска;
  • приманка – джиг-головка с насаженной на крючок силиконовой приманкой либо куском рыбы или и с тем и другим. Джиг-головка при ударе о дно должна издавать звук, поэтому более уловистыми считаются те, которые изготовлены из латуни или бронзы.

Приманку опускают на дно и с определенной периодичностью стучат ей по грунту, который должен быть жестким, лучше каменистым.

Когда водоемы освобождаются ото льда, холодолюбивых тресковых ловят на донки. Никаких изысков не требуется. Любой крепкий дешевый спиннинг, оснащенный мощной катушкой, справится с любой рыбой. В качестве сигнализатора поклевки используют колокольчик или бубенчик.

Торопиться с подсечкой не следует. Хищник должен заглотить приманку. На вываживании крупная рыба может упереться в дно хвостом и сдвинуть ее с места довольно сложно. Зная, что она не сорвется, нужно просто подождать либо подергать натянутую леску, как струну. При ловле в коряжниках вываживание должно быть форсированным.

Летом

В летний период скользкого хищника ловят руками. Зная места, где прячется рыба, ее пытаются ухватить рукой, на которую лучше надеть шершавую перчатку.

Осенью

ловля налима

С понижением температуры воды налим начинает активно питаться. Пока не образовался ледовый покров, хищника ловят на донки, реже на жерлицы. В качестве приманок используют наживку животного происхождения. Осенью есть шанс наловить лягушек и попытаться соблазнить хищника этими амфибиями.

Ночной охотник глубоко заглатывает приманку, поэтому нужно иметь при себе инструменты для извлечения крючка из пасти. Иногда приходится обрезать поводок, чтобы достать крючок дома.

Рыбалку начинают с наступлением сумерек и продолжают до окончания клева. Всю ночь налим клюет редко. Полезно разжечь на берегу костер или установить мощный фонарь. Считается, что свет привлекает рыбу.

Зимой

Ловля со льда ведется на донки, жерлицы и на стукалку.

Семёнов Игорь
Семёнов Игорь
Опытный рыбак
Задать вопрос
Вопрос эксперту
Как налим ведет себя во время нереста. Известно, что многие рыбы в период размножения перестают питаться. Этот хищник также прекращает питательную активность. Можно ли его поймать?
Семёнов Игорь
Можно, хотя этот способ считается браконьерским. Изготавливают приманку, которая при ударах по дну издает сильный шум. Хищник принимает звук за сигнал от представителя противоположного пола и идет на него

Приманка представляет собой тонкую металлическую пластину, через отверстия по краям которой свободно крепятся колечки, монетки т.п. К низу пластины припаивают два больших крючка, обычно лишенных бородки. Подошедший на звук хищник прижимает приманку ко дну и при подсечке багрится.

Есть и более варварские способы охоты на нерестящуюся рыбу, к примеру, шест с крюками, которым просто вращают рядом с дном. Все эти способы считаются запрещенными во всех регионах России..

Семёнов Игорь

Более 20 лет увлекается рыбной ловлей как любитель и как профессионал. Семь лет назад начал более осознанно и углубленно подходить к рыбалке, изучая подробно поведение различных видов рыб по временам года и водоемах. Последние четыре года сделал это своей профессией и основным видом деятельности.

InfoFisher
Добавить комментарий

А как же лягушка, которая считается одной из лучших приманок на налима?
В естественных условиях эти животные редко пересекаются, однако на квакающую амфибию пресноводный хищник действительно клюет хорошо. То же самое можно сказать и о куриной печени, с которой ночной охотник не может познакомиться даже теоретически.
Как налим ведет себя во время нереста. Известно, что многие рыбы в период размножения перестают питаться. Этот хищник также прекращает питательную активность. Можно ли его поймать?
Можно, хотя этот способ считается браконьерским. Изготавливают приманку, которая при ударах по дну издает сильный шум. Хищник принимает звук за сигнал от представителя противоположного пола и идет на него
Adblock
detector